Sopa de Casamento - dieta da sopa
Posted by admin on March 31, 2008 , No comment
A Sopa de Casamento é um aproveitamento do molho da chanfana, que nunca é totalmente consumido. É um molho muito rico, não só em gordura, mas também nos sucos da carne.
Confecção:
Cozem-se as couves, de preferência lombarda ou troncha. Numa caçoila de barro dispõe-se uma camada de couves cozidas, uma camada de pão em fatias e assim sucessivamente até acabar com as couves. Deita-se por cima o molho, aquecido, da chanfana. Vai ao forno quente para apurar e tostar um pouco.
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- BelezaPT.com - Portal de Beleza e Bem-Estar | Dieta da Sopa | Sopa A dieta da sopa baseia-se num cardápio semanal onde o principal alimento é uma sopa a base de repolho, que pode ser consumida à vontade.